1、鮑魚刷洗乾淨備用。
2、石橄欖洗淨乾淨備用。
3、大骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。
4、石橄欖放入砂鍋中。
5、加入大骨。
6、放入鮑魚。
7、加入適量清水。
8、大火煮開轉小火煲2小時左右。
9、出鍋前加入適量鹽調味即可。
10、成品。
11、成品。
12、成品。