青橄欖煲筒骨鮑魚怎麼做|青橄欖煲筒骨鮑魚的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青橄欖煲筒骨鮑魚的做法步驟

• 1、筒骨冷水下鍋，加入少許料酒焯出血水，撈出沖洗乾淨。

• 2、鮑魚清洗乾淨切花刀備用。

• 3、青橄欖洗淨用刀拍扁。

• 4、將所有配料放入砂鍋中。

• 5、加入多量的水。

• 6、大火煮開，轉小火慢煲1個半小時至兩小時左右。

• 7、出鍋前少許鹽調味即可。

• 8、成品。

• 9、成品。