牡蠣燉豆腐湯怎麼做|牡蠣燉豆腐湯的做法

“薈萃到豆腐中的湯料彷彿有了魔力，把牡蠣的鮮美滋味昇華到極致。鮮美滑嫩的牡蠣豆腐湯，豈止暖胃，更兼暖心。豆腐與牡蠣的鮮美融合在一起，濃厚醇香在口齒和味蕾間緩緩綻放之際，一勺濃郁美味的熱湯，一定對得起你飢腸轆轆的等待。越是咀嚼，越能感受到味覺的完美盛宴。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牡蠣燉豆腐湯的做法步驟

• 1、開啟包裝，把牡蠣肉放在一個碗裡。準備洗淨。

• 2、清水清洗兩三次，主要把雜質洗掉，要不會影響口感的！

• 3、準備其他配料，豆腐切成1CM左右的塊狀，個人喜歡吃小塊一點的，看個人喜好啦！蔥薑蒜切好備用

• 4、準備一個砂鍋，適量新增水，加入豆腐，蔥薑蒜。水開以後，再放牡蠣肉！！（注意，一定要水開後再放牡蠣肉，要不然做出來的牡蠣肉會很老不好吃！）水開以後加入牡蠣肉，小火燉煮3-5分鐘即可！出鍋前加一小撮香菜！瞬間香味瀰漫！

小竅門

牡蠣一定要水開以後在放，放入後，轉小火3-5分鐘！時間長了就老了，肉也收縮了，不好吃！三分鐘左右最嫩！