主料
輔料
具體步驟
1.豆腐切方塊狀
2.燒一鍋水,放入豆腐,煮5分鐘定型
3.牡蠣去掉外殼,取出肉,洗淨
4.起油鍋,放入蔥花爆香加入豆腐
5.加入適量水,再加入牡蠣,加入鹽,胡椒粉調味,開大火煮開,再轉中火煮10-15分鐘
6.可以吃啦
烹飪技巧
牡蠣去掉外殼,取出的肉一定要洗一洗。