鹽,黑胡椒,澱粉,蠔油,蕃茄醬,小洋蔥,彩椒等等。醃製牛排時,先敲打牛排,將其錘鬆,更容易入味。牛肉醃製兩面均勻塗抹上調料,醃製時加入小洋蔥,可以掩蓋牛肉的腥味,使牛肉味道更加鮮香,醃製上半個小時即可。醃製好的牛肉也可以放入冰箱儲存,食用時將其取出即可。