苦瓜番茄蛋花湯怎麼做|苦瓜番茄蛋花湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜番茄蛋花湯的做法步驟

• 1、將苦瓜剖開，去掉瓤，清洗乾淨，切成片，西紅柿清洗乾淨切成小塊。

• 2、鍋中倒入鮮湯燒開，放入西紅柿塊。

• 3、燒開，放入苦瓜片。

• 4、攪拌均勻，加入精鹽，五香粉，薑末燒開，將雞蛋打撒，慢慢淋入鍋中。

• 5、攪拌均勻，燒開，出鍋裝入碗中，撒上蔥末，淋入香油即可。