番茄蛋花銀耳湯怎麼做|番茄蛋花銀耳湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄蛋花銀耳湯的做法步驟

• 1、準備原材料西紅柿、雞蛋、銀耳、香菜備用

• 2、西紅柿洗淨瀝乾水份切成碎丁

• 3、鍋中加入底油放入蒜片和蔥花爆香

• 4、倒入切好的西紅柿丁大火爆炒

• 5、西紅柿炒軟變色出湯最好

• 6、倒入適量清水開始煮湯

• 7、西紅柿湯煮開翻滾時將雞蛋磕一個小洞將蛋液撒入湯裡

• 8、蛋液進入滾燙的湯裡立即變成美麗的蛋花

• 9、放入事先泡發好的銀耳煮開鍋

• 10、香菜洗淨切碎備用

• 11、湯鍋燒開後放入調料鹽、味精滴入少許香油撒入香菜即可關火出鍋

• 12、鮮美無比的番茄蛋花銀耳湯盛入容器中

• 13、湯鍋燒開後放入調料鹽、味精滴入少許香油撒入香菜即可關火出鍋

• 14、農家小白菜蒸包好誘人哦

• 15、爽口水果南國梨是必不可少噢

• 16、這樣的早餐親你是不是也愛上了

小竅門

白露時節，秋氣肅殺，陽氣漸收，陰氣漸長，易使人情緒波動。故秋季養生要調攝精神，保持神志安寧而平和，以減緩秋季肅殺之氣對人體的影響。同時，中醫認為，笑能宣發肺氣，調節人體機能，消除疲勞，恢復體力；還可以使肺吸入足量的清氣，撥出濁氣，加速血脈執行，使心肺的氣血調和。所以，蕭索之秋，寧神定志保持微笑很關鍵！銀耳具有滋陰潤肺、益氣健脾的作用！