黃瓜滑肉湯怎麼做|黃瓜滑肉湯的做法

“清淡美味，含蛋白質低脂肪。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜滑肉湯的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨切成片，生菜切成小段。

• 2、瘦肉切成大片，放入豆瓣醬和肉片拌勻。

• 3、放入兩勺紅薯粉攪拌均勻，如果比較幹，就放一點點請求，讓紅薯粉包裹住肉片。

• 4、鍋中放入薑片和清水燒開。

• 5、水開後，把肉片一片一片放入水中煮。

• 6、把放了滑肉的水燒開。

• 7、放入黃瓜片一起再次燒開。

• 8、加入生菜段燒開即可。

• 9、出鍋。

• 10、肉片滑嫩，黃瓜爽脆，湯汁原味。

小竅門

因為豆瓣醬比較鹹，因此這個湯不用放鹽哦！