準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
小南瓜 :
四分之一個 核桃 :
三個 花生 :
一把芝麻 :
兩勺 輔料
鹽 :
少許油 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
1. 南瓜去皮,切塊,放在盤子裡,核桃去殼,掰碎。花生去殼,切碎,芝麻洗乾淨
2. 把核桃,花生,芝麻撒在南瓜塊上,用少量水加一點點鹽衝開,澆在盤裡,一勺水一點鹽就可以了,以為蒸南瓜是要出水的,不用太多水,後面還要加鹽,所以也不用那麼多鹽
3. 鍋裡放水燒開,下蒸架,放上把裝有南瓜的盤子放進去中火蒸10分鐘,拿出
4. 鍋裡水倒掉,燒熱,放油,鹽,澱粉用涼水調勻,放進鍋裡燒開然後澆到蒸好的南瓜上即可。