“黃瓜祛溼湯,有祛溼健脾、行氣化溼之效。經常食用,還能緩解脾胃虛弱、水腫、痰溼壅滯。”
1、食材,備用。
2、黃瓜去皮切片,備用。
3、蜜棗,備用。
4、將陳皮和茯苓加水泡20分鐘,撈出瀝乾水分,放在紗布上。
5、包好。
6、紅豆加水泡20分鐘,和黃瓜片、蜜棗一同放入砂鍋中,紗布包好的陳皮和茯苓,也放入砂鍋中。
7、加入適量的水。
8、大火煲開後,轉小火,慢燉兩小時。
9、已燉好,即可享用。
10、盛入碗中。
11、養生粥。
煮過的陳皮和茯苓紗布包千萬別扔,加上一些蜂蜜,可以繼續泡水喝。另外,黃瓜生食是引溼、保溼的,而煮熟了食用,才有祛除寒性、祛除溼邪的功效!