雞肉西蘭花雞蛋羹的做法 夏日美食——雞肉西蘭花雞蛋羹 雞肉西蘭花雞蛋羹怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肉西蘭花雞蛋羹的做法步驟

• 1、食材：雞胸肉，西蘭花，兒童雞蛋黃。

• 2、雞胸肉切成小塊，西蘭花用淡鹽水浸泡15分鐘，雞蛋去清取出蛋黃備用。

• 3、雞胸肉放鍋裡蒸15分鐘，西蘭花焯水3分鐘撈出。

• 4、蒸好的雞肉和西蘭花放一起，用歐貝爾料理棒打成泥。

• 5、打好的泥放入蛋黃中。

• 6、加四分之三涼開水攪勻。

• 7、最後上鍋小火煮15分鐘即可。