1、1,材料備齊,雞肉解凍。豆腐用重物壓出水份。
2、2,洋蔥,蒜切碎。
3、雞肉剁成泥。用料理機也可以。
4、洋蔥蒜末炒軟。
5、雞肉,炒好的洋蔥,雞蛋,捏碎的豆腐,醬油,黑胡椒,咖哩粉,鹽拌勻。
6、空氣炸鍋底部噴點油防粘。雞肉豆腐團成適當大小的丸子,放入炸鍋內,表面再噴點油。180度,烘烤12分鐘左右即可!
7、低脂低卡!適合減肥!
如果餡料太溼,可以加點全麥粉調節一下。