鮮蝦海帶湯怎麼做|鮮蝦海帶湯的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮蝦海帶湯的做法步驟

• 1、材料集合，香菇，金針菇可以不選擇，我個人愛好

• 2、蝦處理好，去蝦線，蝦頭和蝦皮不要扔，已經待用

• 3、鍋內放入少量油燒熱，薑片爆香

• 4、蝦頭和蝦皮下鍋內翻炒至變紅，倒入水，適量

• 5、大火燒開，小火燉至白色

• 6、倒入砂鍋內，過濾出來蝦頭蝦皮

• 7、倒入砂鍋內，過濾出來蝦頭蝦皮

• 8、香菇金針菇放入

• 9、燒開以後。轉小火，燉大約10分鐘，放入蝦仁和鹽適量

• 10、待蝦仁變紅色，就可以了