肉丸豆腐菜湯怎麼做|肉丸豆腐菜湯的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉丸豆腐菜湯的做法步驟

• 1、材料備好

• 2、肉丸、豆腐切為小片，青菜淘洗乾淨，蔥、香菜淘洗乾淨後，蔥頭分開切斷，再蔥頭拍一下。生薑切為絲。

• 3、鍋熱時，倒入油，油開七分時，將生薑絲、蔥頭爆香。

• 4、將肉丸倒入翻炒金黃色時，放水進鍋。

• 5、燒開兩分鐘，再將豆腐、青菜倒入鍋裡。再燒開三分鐘，放適量鹽、適量味精、適量雞精。

• 6、燒開三分鐘，起鍋放蔥、香菜即可。