1、準備好食材。
2、牛肉按逆紋切好,加薑末和澱粉、油抓勻。
3、白蘿蔔去皮切成絲。
4、起鍋燒油。
5、油七成熱時,下牛肉快速翻炒變色。
6、盛出待用。
7、另起鍋燒油,下蘿蔔絲翻炒斷生。
8、至軟。
9、加入牛肉、大蒜頭翻炒均勻。
10、加生抽、鹽、雞精、蠔油調味,最後加芹菜葉。
11、起鍋裝盤。
12、好了😁。
13、😀