“鮮美至及的海鮮疙瘩湯,翠綠的黃瓜,鮮紅的蝦肉,白白的疙瘩,喝一口,鮮掉眉毛哦!”
1、黃瓜切成片,蔥切細段。
2、鮮蝦剝殼備用。
3、鍋中放少量油,爆香蔥花。
4、加入黃瓜片炒香。
5、加入適量水、鹽煮開。
6、麵粉加一點點水,攪成疙瘩。
7、將疙瘩面一點點的放入沸水中,邊放邊攪。
8、湯中麵疙瘩快熟時,加入蝦肉,煮熟即可出鍋。
拌麵疙瘩時,也用一點點水就夠了,一定要一點點的加,控制住用水量。