素湯南瓜麵疙瘩怎麼做|素湯南瓜麵疙瘩的做法

“這一大大清早上班族自己做早點有點難，時間太緊，精做沒時間，隨便打發了時間一長營養又不夠，對身體不好。



試試這款清湯南瓜麵疙瘩，營養、簡單還瘦身呢。天氣涼了，吃的熱乎乎的出門，還可以抵擋一下寒氣呢！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

素湯南瓜麵疙瘩的做法步驟

• 1、南瓜去皮、洗淨、切片，入微波爐叮3分鐘即熟。

• 2、叮熟的南瓜稍涼，放入麵粉中。

• 3、加入雞蛋，拌成稍稀點的南瓜麵糊。

• 4、白菜洗淨、撕小片備用。

• 5、鍋中油熱，下白菜翻炒至疲軟。

• 6、加入適量冷水，煮開。

• 7、用小勺將麵糊舀到湯水中，加入鹽調味。

• 8、全部南瓜麵疙瘩下入湯中，煮至疙瘩浮起即熟。

小竅門

1、南瓜如果隔水蒸熟，水分可能會多一些。

2、可以用自己喜歡的任何蔬菜來做。

3、口味隨個人喜好而定。