“說起生蠔好多人都愛吃,特別是燒烤檔的炭燒生蠔。不過生蠔的另一種吃法,不知道你們get到沒有呢,這是超簡單的做法!
當~~那就是水煮生蠔湯啦,兩碗清水加兩根小蔥,煮開放點胡椒粉,那味道真的是鮮美到哭,今天就來教大家吧!”
1、準備所有材料
2、生蠔清洗乾淨,建議開滿一盤水,輕輕用手捋乾淨,注意別大力搓!
3、奶鍋放在電陶爐上,燒熱放油爆香姜蔥
4、接著倒入兩碗水
5、蓋上蓋子大火燒開。
6、溫柔放入生蠔
7、放入一勺鹽
8、撒上胡椒粉
9、關火撒上蔥花起鍋。
10、成品
11、成品。
小貼士:生蠔不宜煮太久,不然會老,水開之後煮熟即可!