油菜香菇怎麼做|油菜香菇的做法

“簡單爽脆，不發胖”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油菜香菇的做法步驟

• 1、準備小油菜，香菇掰塊。

• 2、香菇焯水，撈出瀝乾。

• 3、起鍋燒油，花椒熗出香味兒，撈出。

• 4、炒蒜。

• 5、放小油菜和香菇煸炒幾分鐘，加醬油，鹽，蠔油。

• 6、煸炒幾下，出鍋。

小竅門

香菇焯水再和小油菜炒，就不用為了香菇能熟，而煸炒時間過長，導致油菜不脆爽😁