1、材料:冬瓜、熟豬肺、蔥花
2、將冬瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切開。
4、將熟豬肺放在案板上切開。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切開的冬瓜翻炒翻炒。
6、隨後,加入一些水煮開,煮至冬瓜斷生。
7、接著,合入切好熟豬肺翻動一下煮開。
8、然後,加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味翻勻。
12、最後,擱入蔥花,即成。
13、盛出,裝入碗中。