做法很簡單圖解|清涼滋補的冬瓜豬肺湯

冬瓜豬肺湯，是一道很滋補的湯，而且是非常好喝的，做法也是極其簡單，不用出去外面買，自己在家也可以做的，這道湯不管是夏天還是冬天都適合喝，平時經常喝湯對我們的身體好，所以一定要經常喝，現在就來學學這道湯的做法吧！

主料

豬肺 ：300克
玉竹 ：100克
冬瓜 ：100克

輔料

料酒 ：適量
姜 ：10克
芹菜 ：適量
紅棗 ：5個
枸杞 ：10克

詳細步驟：

第一步

把所需的材料準備好。

第二步

豬肺洗乾淨。

第三步

切塊之後下水焯一遍。

第四步

焯過水之後撈起來用鹽揉一遍。

第五步

然後再放鹽繼續爆炒。

第六步

把冬瓜等材料都放下去，煮25分鐘。

第七步

再放入枸杞。

第八步

加入少許鹽。

第九步

接著加入芹菜滾一下。

第十步

冬瓜豬肺湯就做好了。