酸菜豆腐鯽魚湯怎麼做|酸菜豆腐鯽魚湯的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜豆腐鯽魚湯的做法步驟

• 1、把鍋燒熱，放油

• 2、油燒熱，把鯽魚兩面稍微煎一下，關火

• 3、另起一個鍋，蔥姜熗鍋

• 4、把提前泡好洗淨的酸菜倒進鍋裡煸炒

• 5、鍋裡放水，把煎過的魚切塊的老豆腐放進鍋裡，蓋上鍋蓋，大火燒開，換中火燉10分鐘

• 6、湯變白了就可以調味，撒蔥花，出鍋啦

• 7、成品