魚香肉絲的做法 不一樣的魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

“家裡沒有豬肉直接用雞胸肉代替了”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魚香肉絲的做法步驟

• 1、香菇提前用水泡發。將香菇、胡蘿蔔、香乾、生薑、雞胸肉都切成絲

• 2、熱鍋加油，放入姜爆鍋，倒入雞胸肉翻炒至發白即可。
• 3、加入香菇、胡蘿蔔、香乾翻炒，放少許鹽，白糖，料酒，老抽，味精，勾芡出鍋。