“花膠,也叫魚膘,補充體力,增強免疫,美容養顏。”
1、花膠用清水浸泡4個小時。
2、雞肉斬件。
3、把花膠洗淨,放入電壓力煲內,姜1塊,水適量,雞肉一同放入壓力鍋內蓋上蓋,燉1個小時以上。
4、燉好後調味。
5、盛起開吃。