美味筒骨煲怎麼做|美味筒骨煲的做法

“骨頭湯的做法有很多，可以搭配很多的食材來烹飪食用，多吃骨頭湯對人體有補鈣的作用，尤其有骨質疏鬆的症狀患者可以多多食用。在熬骨頭湯的時候，放上一勺醋，這樣可以把骨頭裡的鈣充分的溶解到湯裡。菌菇選擇乾貨類更佳，如果是乾貨類的話，需要一開始就和骨頭一起燉。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

美味筒骨煲的做法步驟

• 1、首先需要準備食材，並切配好待用。（此處忘拍把薑片）

• 2、鍋內加水加料酒燒熱，放入筒骨煮2～3分鐘，去血和泡沫。起鍋去水，取筒骨入燉鍋。

• 3、把準備好的食材放入鍋內，加適量清水和酌量醋開始燉煮30分鐘。

• 4、向鍋內加入適量鹽和調味品，起鍋食用。