馬蹄筍煲筒骨湯怎麼做|馬蹄筍煲筒骨湯的做法

“清甜好喝。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

馬蹄筍煲筒骨湯的做法步驟

• 1、準備:筒骨，馬蹄筍，胡蘿蔔，螺肉高湯。

• 2、筒骨焯水。

• 3、清洗乾淨。

• 4、放入高壓鍋里加少許姜，大火燒開上汽後改小火壓半小時。

• 5、馬蹄筍改刀切片。

• 6、焯水十分鐘

• 7、撈出來過幾遍清水，瀝水備用。

• 8、胡蘿蔔改刀切厚片。

• 9、將筍片，胡蘿蔔，螺肉高湯全部放入砂鍋裡。

• 10、筒骨煲好了。

• 11、將湯也倒入砂鍋裡。

• 12、然後開始煲，先中火燒開，轉小火煲45分鐘，表面的油脂撇掉更健康。

• 13、45分鐘過去了湯煲好了。

• 14、調點鹽即可品嚐。

• 15、成品圖。

• 16、成品圖。