冬瓜赤小豆煲筒骨怎麼做|冬瓜赤小豆煲筒骨的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜赤小豆煲筒骨的做法步驟

• 1、筒骨加入料酒冷水下鍋焯出血水，撈出沖洗乾淨。

• 2、赤小豆清洗乾淨備用。

• 3、砂鍋放入筒骨和赤小豆。

• 4、加入幾個無花果。

• 5、加入多一些的水。

• 6、大火煮開轉中小火慢煲。

• 7、冬瓜洗淨切大塊備用。

• 8、湯煲了有一個半小時左右了。

• 9、放入冬瓜塊，繼續煲多半個小時左右。

• 10、出鍋前少許鹽調味即可。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。