關於骨煲的知識

“……”食材明細主料筒骨（2根）黃酒（適量）鹽（適量）輔料芋艿（500克）生薑（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋艿筒骨煲的做法步驟1、筒骨洗淨後放入鍋內焯水。2、鍋內放入筒骨，加入足夠量的水...

第一次去吃的時候撈出三根棒骨我真的很吃驚了，除了小時候啃過棒骨，十多年了，第一次啃到棒骨！我覺得店面裝修很一般，風格有點不倫不類的，沒有一個主題。團購的118的套餐，3個人吃很合適。他家的...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時好喝的豬骨煲海蔘湯主要用到的食材包括了豬排骨和海蔘以及花菇等三種，再加上淮山和枸杞等多種滋補的食材，製作出來的湯品...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道湯是很多老人都喜歡的口感，在家是不是都是爸爸媽媽煮湯給你喝，那這次讓我們學會感恩，也給他們做一道蘿蔔筒骨煲，蘿蔔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料薑片：1大片拍鬆蔥斷：適量八角：2粒桂皮：1塊。輔料具體步驟1.放入加有薑片和酒的開水中灼水。2.排骨瀝乾水份下鍋煎至兩面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：500大筒骨：半根輔料鹽：適量薑片：5片雞精：適量具體步驟1.筒骨先抄水，去掉浮沫2.冬瓜切大塊，和筒骨一起放進砂鍋，加3...

“整個十二月我一共做了多少道菜去參加聚會基本上數不出來，一次的聚會我通常都會帶兩道菜。不過，這個湯卻是其中之一。有些菜因為之前寫過菜譜所以就沒有再拍照，一般情況下不是煮就是炒或...

“朋友給了一個老節瓜，長得有點像冬瓜了。但，節瓜外表有許多細小毛茸茸的刺，所以，烹飪的時候是不能連皮一起，需要將皮削掉。冬瓜不一樣，可以連皮一起，開始烹飪之前我還沒看清楚這原來是節瓜就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘濃稠的蓮藕花生豬骨煲來啦。在豬骨煲里加入蓮藕可以很好地去油膩，而且味道會更加豐富，加入花生更加有口感，使燉出來的豬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料芋艿：500筒骨：2根輔料鹽：適量黃酒：適量生薑：適量具體步驟1.筒骨洗淨後放入鍋內焯水。2.鍋內放入筒骨，加入足夠量的水，放...

“做家常小菜、煲個靚湯，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或複雜，就著冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相沖突就可以了。有時越簡單的菜，反而能體現材料的美味。下面介紹的鹹豬骨蘿蔔湯...

“我覺得呢，筒骨是油了點，但是煮過水再煲能減少油膩，更重要的是筒骨煲過後能啃，其他骨頭瘦的多，煲過後肉柴，不想吃，扔了又可惜。豬肉多貴啊😅所以我現在多選筒骨煲湯。不過事實再次證明，我家六...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我沒事在家的時候非常的喜歡煲湯，和因為煲湯，有助援營養物質的增加的作用非常的好喝，我平常就非常的喜歡，有利於增加人的...

“最近朋友幫我買了一個新的真空煲，其實它就像是我們國內的燜燒煲，只是它可以將食材煮好放入煲內繼續使用電源保持保溫持續不變，這樣的話煲湯速度就比燜燒煲快速。今年種的冬瓜還有幾個，於...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘蓮藕是我很喜歡吃的菜，以前只知道它可以炒、涼拌，自從看了《舌尖上的中國》之後才知道原來蓮藕也是可以用來煲湯...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時在我們的生活中，當家裡有人生病了，或是過度勞累了，我覺得他們一定很需要你給他們做一道有營養的湯給他們補充營養，今天呢，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘蓮藕花生豬骨煲，這款湯非常適合秋冬食用，補而不燥、潤而不膩、香濃可口，營養價值非常高，多食用，對身體非常有好處，蓮藕具有...

“一場秋雨一場寒，用砂鍋煲一份營養豐富菌茹筒骨煲吧。筒骨中的骨髓含有很多骨膠元，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。而菌茹營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、...

食材明細主料豬月牙骨（適量）輔料酸菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料味極鮮（適量）酸辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸湯豬骨煲的做法步驟1、準備材料2、將洗淨月牙骨焯水3、撈出後衝...

養生達人肯定會喜歡的骨湯，鮮味非常濃郁。人均下來才三十多。美團套餐98元，三個人可能都會嫌多。骨湯熬製得非常濃，湯色呈奶白，鮮香味很濃郁。68元一鍋即使單點也非常划算。喜歡吃廣式臘腸...

“大冷天多喝湯，滋補下，甜香好喝。煲湯最方便，把所有食材放入鍋中，就靜等美味的湯品。”食材明細主料筒骨（600克）胡蘿蔔（1條）玉米（1條）蓮藕（1節）輔料姜（1塊）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料苦瓜（適量）排骨（適量）輔料乾貝（適量）黃豆（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苦瓜筒骨煲乾貝黃豆的做法步驟1、筒骨加入料酒焯水後洗淨備用。2、乾貝用清水...

“中醫認為山藥性甘、味平，利於腸胃健康。山藥中含有多酚氧化酶和澱粉酶，這兩種物質能促進食物的消化和吸收，且作用溫和，尤為適合脾虛少食者。山藥中含有一種黏性蛋白，這種物質進入胃部中能...

“其實這個我也不知道叫啥湯，我們叫老火靚湯。”食材明細主料豬骨（適量）輔料赤蓮（適量）黨蔘（適量）玉竹（適量）北芪（適量）薏米（適量）芡實（適量）沙蔘（適量）蓮子（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時...

肥仔文豬骨煲是一個憑藉著優質的服務在餐飲市場上聞名的粵菜品牌，他如今有著非常多的忠實粉絲，而且因為他在餐飲市場上發展的時間比較長，所以也有著比較強大的實力。那麼若是想要對肥仔文...