1、榴蓮殼取出白囊。
2、將榴蓮白囊切塊備用。
3、筒骨冷水下鍋加入料酒,焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。
4、砂鍋中放入筒骨。
5、放入榴蓮白囊。
6、加入適量的清水。
7、大火煮開轉小火煲2小時。
8、2小時後出鍋加入少許鹽調味即可。
9、成品。
10、成品。