我沒事在家的時候非常的喜歡煲湯,和因為煲湯,有助援營養物質的增加的作用非常的好喝,我平常就非常的喜歡,有利於增加人的食慾,而且今天所處的是用租補頭,然後配合著千丈兒的搭配進行煲湯,有對增加人體的免疫力和兒童的生長髮育的功效。
主料
筒骨 :500g輔料
小蔥 :適量具體步驟
1.筒骨用淘米水浸泡兩個小時,然後換清水浸泡,除去血水
2.洗淨的筒骨放入砂鍋
3.加水,放入蔥結,生薑
4.加入料酒和些許白醋
5.千張切段
6.將千張用水浸泡除去豆腥味
7.砂鍋水沸後,撇去浮沫,繼續熬煮至骨肉分離
8.然後倒入千張
9.千張熟後放入鹽,胡椒粉,雞精調味
10.撒蔥花,開吃啦
筒骨可以延長浸泡時間,去除血水,或者可以飛水也可以