主料
輔料
具體步驟
1. 隔水加熱白色巧克力,不斷攪拌,直到融化。
2. 融化後的巧克力液倒入燭臺磨具中。
3. 倒置巧克力模30秒到一分鐘,讓巧克力液留出來,做中空巧克力模。
4. 放平冷卻,放入冰箱比較快。
5. 巧克力蠟臺出模。
6. 在鮮奶油中加入草莓煉乳。
7. 不斷攪拌到奶油起發,加入黃油。
8. 加入草莓幹。
9. 裝入1號擠花袋和花嘴。
10. 在每個巧克力燭臺中順時針旋轉擠上花,做點點綴。