酸辣魚骨湯怎麼做|酸辣魚骨湯的做法

“片完魚片後，魚骨不要扔，做個魚骨湯，喝了胃暖暖的，鮮美下飯！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣魚骨湯的做法步驟

• 1、熱鍋放油，煎魚骨，煎至微黃。

• 2、放料酒去腥，酒氣沒了放開水，放蔥姜，大火煮，煮至湯色奶白。

• 3、放酸辣湯料調味，放適量酸菜。

• 4、撒上香菜，完成！