石斛麥冬橄欖排骨湯怎麼做|石斛麥冬橄欖排骨湯的做法

“清熱潤臊，適合當季的湯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

石斛麥冬橄欖排骨湯的做法步驟

• 1、準備湯料:石斛，玉竹，扁豆，沙蔘，桂圓，懷山麥冬。

• 2、青橄欖，用刀拍扁易出味。

• 3、焯好水的排骨。

• 4、將所有食材放入湯鍋裡，加兩片姜，適量的純淨水。

• 5、先大火燒開煮10分鐘轉小火煲1小時。

• 6、煲好的湯調點鹽即可。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。