豆腐泡燴生菜怎麼做|豆腐泡燴生菜的做法

“微辣，鹹香。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐泡燴生菜的做法步驟

• 1、豆腐泡從中間切開。

• 2、生菜洗淨切三指段。

• 3、鍋裡適量油燒熱，蒜蓉，花椒炒香。

• 4、挖入小半勺郫縣豆瓣醬。

• 5、炒出紅油。

• 6、倒入適量開水。

• 7、豆腐泡放入，一點點鹽，適量生抽調味。

• 8、小火燴一兩分鐘，讓豆腐泡更入味兒。

• 9、放入生菜。

• 10、翻炒一兩下即可關火。

• 11、成品。