混合麵疙瘩湯怎麼做|混合麵疙瘩湯的做法

“第一次做混合面的疙瘩湯，只是一點小小的改動，添加了粗糧玉米麵，讓普通的疙瘩湯增色不少，至少是更有營養了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

混合麵疙瘩湯的做法步驟

• 1、2葉白菜切成絲、半碗白麵、1把玉米麵、1克蔥末、1克薑末、1克胡椒粉、1小勺鹽、1克香菜備用。

• 2、2葉白菜切成絲、半碗白麵、1把玉米麵、1克蔥末、1克薑末、1克胡椒粉、1小勺鹽、1克香菜備用。

• 3、熱鍋放1大勺豆油開後放入白菜絲翻炒。

• 4、在麵粉的碗裡一點點的加入清水。並不斷的攪拌成小疙瘩。

• 5、加水的同時不斷的攪拌成小疙瘩。

• 6、待水開後便可以把疙瘩逐漸的放入水中，並不斷的攪拌防止粘連。

• 7、放入1克胡椒粉。

• 8、放1小勺精鹽調味，把疙瘩全部煮熟後便可以出鍋了。

• 9、灑上香菜做點綴。

小竅門

疙瘩的大小可以根據自己的喜好隨意調整。