清淡的清湯雞肉火鍋如何做簡單又美味

天氣乾燥，很多人希望吃得清淡一些，這時做一個清湯雞肉火鍋是一個很不錯的選擇，既營養又美味。清湯雞肉火鍋的做法簡單方便，只需要準備好材料，放進鍋中就可以了，適合全家老少一起享用，雞肉味道鮮美，熬出來的湯也營養豐富，有興趣的朋友不妨嘗試一下哦！

主料

輔料

具體步驟

準備好雞，洗好雞和各種配菜。

切好雞肉和各種配菜，把雞肉切成大小適中，把土豆切成片，同時切好其他配菜

熬湯，在鍋裡先放小半鍋水，再把切好的雞肉、薑片和酸辣椒放到鍋裡熬煮15分鐘，開始放一些鹽和味精。再煮5分鐘。

開始放輕得起煮的香菇、竹筍、土豆等

再熬煮10分鐘，再新增一些調料，調料新增時看個人口味輕重新增，或新增少一些，口味重的給其一個蘸水。

調料放完後再煮2分鐘即可出鍋，上桌開始就餐，等把雞肉吃得一些了就開始新增蔬菜。這套菜也就這樣完成。