雞骨草薏米赤小豆煲雞湯怎麼做|雞骨草薏米赤小豆煲雞湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞骨草薏米赤小豆煲雞湯的做法步驟

• 1、雞肉洗去血水砍成大塊。

• 2、雞肉冷水下鍋加入少許料酒，焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。

• 3、雞骨草和赤小豆，薏米仁備好清洗乾淨。

• 4、砂鍋中放入雞肉。

• 5、放入所有的材料。

• 6、加入適量的清水。

• 7、大火煮開後轉中小火煲2小時左右。

• 8、出鍋前加鹽調味即可。

• 9、成品。