陳皮綠豆湯怎麼做|陳皮綠豆湯的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

陳皮綠豆湯的做法步驟

• 1、綠豆提前浸泡，天熱可冰箱冷藏隔夜浸泡。

• 2、陳皮提前浸泡兩小時。

• 3、湯鍋入水放入綠豆。

• 4、中火煮沸轉小火慢燉。

• 5、陳皮去除裡面的白筋膜。

• 6、小火慢燉二十分鐘。

• 7、陳皮切細絲裝盤。

• 8、冰糖備用。

• 9、浸泡陳皮的水過濾乾淨，加入鍋中同煮。

• 10、撈出綠豆皮，回來攪動加快綠豆皮脫落。

• 11、放入陳皮同煮。

• 12、放入冰糖，量根據自己口味選擇。

• 13、湯濃稠度根據自己口味，調整煮的時間長短。

• 14、放涼後食用，夏日必備哦。

• 15、成品圖

小竅門

綠豆皮大部分撈出即可，當然也可以全部撈出，也可以用破壁機處理一下。家常做法，沒有多的講究，一切隨性！