關於反轉焦糖蘋果蛋糕的知識

“秋天的蘋果又甜又香，煮幾片焦糖蘋果片與海綿蛋糕同烤，香甜綿蜜的口感中又有濃濃的蘋果香和醇厚的焦糖味。用美的微蒸烤料理爐PG2311w，蛋糕漲發效果好，底部的焦糖和蘋果片更好地滲透進蛋...

“我比較喜歡貼近生活的電影或電視，尤其是帶有美食劇情的。上次看了英國電影《吐司》，我學會了做好吃的檸檬酥皮派。還記得幾年前看過美國電視劇《絕望的主婦》，對裡面一個情節記憶猶新。...

食材明細主料低筋麵粉（90g）糖（60g）雞蛋（3個）牛奶（30g）黃油（30g）輔料蘋果（1個）糖（30g）肉桂粉（3g）黃油（5g）清水（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘋果反轉蛋糕的做法步驟1、蘋果去皮切片。2、20克水加30...

“更多菜譜請搜尋，愛做飯的瘋子，我的美食部落格之前做的蘋果醬都是蘋果+白糖，這次多加了焦糖，帶點兒焦糖特殊的香味，顏色也好看，原方來自《果醬女王的經典果醬課》，在操作上進行了一些修改。關...

食材明細主料蘋果（按自己口味來定）輔料糖（4：3的成分）水（4：3的成分）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖蘋果的做法步驟1、把蘋果切丁備用。2、糖和水按4：3的比例放。3、熬到焦黃色正好【當然...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料蘋果：2個熱水：25朗姆酒：1小勺細砂糖：70肉桂粉：適量輔料雞蛋：120糖粉：70低筋粉：82黃油：24牛奶：24具體步驟1.製作焦糖蘋果：2.蘋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮菠蘿：300砂糖：100輔料黃油：100細砂糖：100雞蛋：2只低粉：100泡打粉：1/3茶匙具體步驟1.焦糖菠蘿：材料A中，菠蘿切小塊瀝水，放入...

“2018新年好，身體健康，蘋果蘋果平平安安。反轉蘋果蛋糕，就是酸甜的蘋果在蛋糕模底下唄。這模具防粘，蛋糕軟潤晾著邊上有點回縮。”食材明細主料低筋麵粉（50克）雞蛋（兩個）蘋果（1/2個）糖（30克）輔料...

食材明細主料雞蛋（3個）糖（80克）黃油（30克）FLUFF棉花糖（40克）低粉（100克）泡打粉（2克）檸檬蜂蜜汁（20克）檸檬蜂蜜檸檬（1個）蜂蜜（100克）棉花糖檸檬糖淋醬檸檬汁（10克）糖粉（30克）FLUFF棉花糖（5—10克）其他（口味）烘焙（工...

食材明細主料蘋果肉（400g）低筋麵粉（65g）輔料雞蛋（（小）5個）調料砂糖（165g）玉米油（40ml）檸檬汁（幾滴）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）焦糖蘋果翻轉蛋糕的做法步驟1、取一個八寸蛋糕模具，塗上一層薄油，...

“過年的時候買了太多的蘋果，因為水果太多，剩了一大堆，於是就做了這款小西點，小小的，一口一個，不過卻也是很好吃的。”食材明細焦糖醬細砂糖（100g）淡奶油（50g）黃油（18g）海鹽（少少量）焦糖蘋果蘋果（2個）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：90輔料細砂糖：110黃油：60檸檬汁：3蛋：4個牛奶：35罐頭菠蘿：8片具體步驟1.將黃油25克、細砂糖50克放入小鍋中，小火融化後，炒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘反轉蘋果磅蛋糕是一款特別推薦的加水果的營養蛋糕，特別適合秋天吃。主要烹飪方法是烤，趁熱吃，特別美味。味道偏甜，可以當...

“上次用的黃桃罐頭做了一次翻轉。這次，用自制的糖水桃子再來一次翻轉。早知道要用它來翻轉，當初做這糖水的時候就不切這麼碎了”食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（130克）白砂糖（80克）植物油（30克）輔...

“喜歡菠蘿的酸酸甜甜，喜歡菠蘿淡淡的清香。這款蛋糕，將菠蘿與焦糖完美組合。配上海綿蛋糕。簡單美味。”食材明細主料低粉（90克）黃油（30克）牛奶（30克）糖（90克）雞蛋（3個）輔料糖粉（10克）焦糖菠蘿菠蘿（3...

“加入了雜果的蛋糕更香更好吃。”食材明細主料黃油（150g）細砂糖（125g）全蛋（125g）椰子粉（25g）低粉（150g）泡打粉（2.5g）焦糖液（全部）酒漬葡萄乾（150g）蔓越莓幹（少許）輔料細砂糖（50g）動物奶油（100g）酸甜（口味）烤（工...

“普普通通幾個蘋果放冰箱一週都沒人去動它，花心思變個花樣做出來卻人人都要搶著吃，傍晚做好它沒留到第二天早上都沒了。焦糖蘋果片與無泡打粉蛋糕體的碰撞等於沒有負擔的甜蜜！這款磅蛋糕...

“焦糖蘋果派在我的心裡已經長草了很久，一直覺得焦糖比較難以操作，沒想到只要準備好耐心，在家輕鬆做出美味的蘋果派。焦糖的味道我很喜歡再加上蘋果的香味派皮的酥，這款甜品誰都可以的哦。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：50牛奶：50雞蛋：3個細砂糖：30黃油：45香草精：1小匙輔料水：15朗姆酒：2大匙蘋果：2個具體步驟1.將模具底部均勻刷上黃...

“翻轉蛋糕我是第一次做的，用烤箱也沒試過，電飯煲更加沒試過，所以都是抱不確定的態度的，還好電飯煲沒有令人失望，一次過關，香香甜甜的蘋果翻轉蛋糕幾乎2/3都讓兒子吃掉了。”食材明細主料低...

“菠蘿季少不了做的一款蛋糕，蛋糕上覆滿飽滿多汁的菠蘿片，口味酸甜可口，甜而不膩。”食材明細主料雞蛋（5個）白砂糖（20+60克，蛋糕用）低粉（120克）植物油（50克）牛奶（45克）輔料菠蘿（半個）糖（60克，焦糖用）沸水（2...

“又溫習了一次康熙來了中的反轉蘋果派，自己動手試了下還挺簡單的，喜歡酸甜口味的筒子們可以試下哦”食材明細主料吐司（2片）蘋果（1個）雞蛋（2個）牛奶（適量）輔料蜂蜜（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）煎（...

“有大太陽的日子必須做點好吃的，翻翻冰箱蘋果一堆都沒人吃呀，那就用來做蛋糕好了，以前都是用大模做，這次用了6連模，以下材料剛好做了12個，蛋糕體做的海綿，吸收了焦糖蘋果汁味道焦香軟嫩的讓...

食材明細主料黃油（45克）低筋麵粉（50克）牛奶（50克）香草精（1小匙）雞蛋（3個（蛋黃40克，蛋白100克））細砂糖（30克）輔料蘋果（2個）細砂糖（60克）水（15克）黃油（10克）朗姆酒（2大匙）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）焦糖...

食材明細主料雞蛋（適量）蘋果（適量）麵包（適量）輔料白砂糖（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）反轉蘋果派的做法步驟1、蘋果削皮，切塊，備用。2、雞蛋，打成蛋液，備用。3、厚的麵包切片，一...