金線蓮竹蓀王鴿湯怎麼做|金線蓮竹蓀王鴿湯的做法

“降溫了，燉個鴿子湯來吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金線蓮竹蓀王鴿湯的做法步驟

• 1、取大王鴿，處理乾淨。

• 2、斬塊，冷水下鍋焯水。

• 3、竹蓀洗淨，分成小塊。

• 4、金線蓮洗淨。

• 5、竹蓀撰幹水分和金線蓮放一起。

• 6、焯水的鴿子開鍋即可。

• 7、洗淨浮沫。

• 8、竹蓀金線蓮放鍋裡，放純淨水。

• 9、放鴿子和食鹽。

• 10、蓋鍋蓋。

• 11、大火煮開5分鐘。。

• 12、改小火燉30分鐘即可

• 13、成品。