“因為營養不良和貧血,導致我有點心肌缺血,古人都是以形補形,所以,這幾天開始吃鹿心。
鹿心對於氣血兩虧、心忙心跳、風溼性心臟病、心絞痛,都有益氣養血,鎮靜安神的功效。對於冠心病、心絞痛、風心病等均有明顯療效。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜竹蓀拌鹿心的做法步驟
1、取竹蓀。
2、浸泡洗淨。
3、分成小段。
4、冷水下鍋煮。
5、黃瓜洗淨切塊。
6、玉米把米粒取下來裝盤。
7、竹蓀開鍋煮5分鐘撈出。
8、鹿心切厚片。
9、放鍋裡,開鍋煮5分鐘即可。
10、撈出洗淨浮沫。
11、所有食材放一起。
12、撕食鹽。
13、成品。
14、吃的時候拌勻。