沙蔘玉竹鴿子湯怎麼做|沙蔘玉竹鴿子湯的做法

“覺得只放沙蔘玉竹營養單調，又放了大棗、石斛和竹蓀。
幾種藥食同源的食材放一起，既滋補又不上火。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙蔘玉竹鴿子湯的做法步驟

• 1、鴿子處理乾淨焯水。

• 2、洗淨浮沫。

• 3、砂鍋放純淨水，放鴿子。

• 4、沙蔘玉竹石斛洗淨浸泡。

• 5、竹蓀洗淨切塊。

• 6、放砂鍋裡。

• 7、洗幾個大棗放進來。

• 8、大火燒開，中小火燉35分鐘，放食鹽再燉十分鐘即可。

• 9、成品。