蔬菜年糕湯怎麼做|蔬菜年糕湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜年糕湯的做法步驟

• 1、準備食材，絲瓜削皮切段，西紅柿切塊，年糕掰開備用

• 2、熱油鍋，首先如圖一磕一個雞蛋去就像平時炒雞蛋一樣，（個人覺得這樣做油也會變得很香，做菜更好吃）等雞蛋結塊了，再如圖二把西紅柿翻下去翻炒，把西紅柿的汁炒出來如圖三！之後再放入絲瓜再翻炒～這時候加入適量的鹽

• 3、炒到類似圖一，就可以把掰好的年糕放入圖二，加入少許的水煮，開鍋後撒蔥花加少許味精即可！

小竅門

大家可以放的蔬菜有很多種，比如青菜，金針菇什麼的，但是番茄是必不可少的喔！希望大家能喜歡！謝謝😘