“今天要跟大家說的是年糕魚丸菠菜湯,幾塊錢就能把全家管飽,魚這是寫的一人份的量,年糕一塊,魚丸5塊錢20個、一碗湯成本不到二塊錢。有葷有素,這個天氣正好有點點晾,吃完全身熱呼呼的,倆娃吃魚還給倆人每人打了個雞蛋,倆人稀里嘩啦的吃的可快了,連湯也喝的精光。一碗湯如果用開水做的話用時只要五分鐘,超快手吧,還能當飯吃,一起來跟魚學學吧,加班回家沒吃晚飯的話來一碗,快手又簡單,比外賣還快還方便。”
1、菠菜去要切成小段備用。
2、年糕切成薄片備用。
3、熱鍋熱油放入蔥花炒香。
4、加鹽、開水、裙帶菜和蝦皮大火燒開。
5、放入年糕和魚丸燒開。
6、放入菠菜,淋入幾滴香油即可。
7、出鍋。