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黃顙魚湯怎麼做|黃顙魚湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:3.09W
黃顙魚湯的做法 黃顙魚湯怎麼做

一碗純魚湯,簡單易做湯汁濃郁鮮美。

食材明細

主料
  • 黃顙魚 (500g)
  • 生薑 (1小塊)
  • 辣椒王 (1個)
輔料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 白醋 (適量)
  • 野山椒汁 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黃顙魚湯的做法步驟

  • 黃顙魚湯的做法 黃顙魚湯怎麼做 第2張

    1、黃顙魚清洗乾淨。

  • 黃顙魚湯的做法 黃顙魚湯怎麼做 第3張

    2、鍋裡油燒熱放入一個辣椒王。

  • 黃顙魚湯的做法 黃顙魚湯怎麼做 第4張

    3、把黃顙魚放到鍋裡煎炸。

  • 黃顙魚湯的做法 黃顙魚湯怎麼做 第5張

    4、翻面煎炸另一面。

  • 黃顙魚湯的做法 黃顙魚湯怎麼做 第6張

    5、烹入料酒和白醋。

  • 黃顙魚湯的做法 黃顙魚湯怎麼做 第7張

    6、淋入少許的野山椒汁。

  • 黃顙魚湯的做法 黃顙魚湯怎麼做 第8張

    7、一次性加入適量的水和鹽。

  • 黃顙魚湯的做法 黃顙魚湯怎麼做 第9張

    8、水開後再蓋上鍋蓋。

  • 黃顙魚湯的做法 黃顙魚湯怎麼做 第10張

    9、先大火煮開轉中小火煮至魚熟湯白。

  • 黃顙魚湯的做法 黃顙魚湯怎麼做 第11張

    10、出鍋咯!

  • 黃顙魚湯的做法 黃顙魚湯怎麼做 第12張

    11、湯汁濃郁鮮美。