黃芽魚湯怎麼做|黃芽魚湯的做法

“黃芽魚又名昂魚，昂刺魚，其肉質細嫩，沒有小刺，適合小朋友們食用。可以紅燒，也可燉湯。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃芽魚湯的做法步驟

• 1、黃芽魚買來殺了洗淨血水，浸泡幾分鐘

• 2、鍋中兌水放入黃芽魚，放入八角花椒蔥白薑片大火燉開

• 3、大約20分鐘，煮到魚汁白白的，改中火，加入鹽，胡椒粉，生抽，蒜末醋煮開換小火幾分鐘，最後放入蔥花麻油，出鍋

小竅門

是不是簡單又美味呀