1、準備好的食材。
2、油燒熱放入薑片和魚。
3、兩面都用油煎下。
4、一次性加入水。
5、煮開打去浮沫。
6、轉入砂鍋小火煮。
7、再次煮開給點鹽調味。
8、放入菌菇。
9、菌菇煮熟撒胡椒粉。
10、最後撒蔥花。
11、上桌。
12、開吃。
13、鮮美。