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天麻川弓白芷魚頭湯的做法 治頭痛—天麻川弓白芷魚頭湯 天麻川弓白芷魚頭湯怎麼做

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:1.2W
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這款湯對頭痛有一定鎮靜止痛的功效,祛風活血,有頭痛症狀或偏頭痛者可以偶爾煲來調理下,同樣的方法可把魚頭換成豬腦也是一樣的功效,可加點瘦肉提加湯的鮮味

食材明細

主料
  • 魚頭 (一個)
輔料
  • 天麻 (適量)
  • 川弓 (適量)
  • 白芷 (適量)
  • 薑片 (適量)
配料
  • (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

天麻川弓白芷魚頭湯的做法步驟

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    1、魚頭準備一個,最好是大頭魚

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    2、天麻、川弓、白芷各適量,可根據人數或者煲的分量去放

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    3、先用清水泡5-10分鐘後在洗乾淨

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    4、洗好所有食材後襬入燉盅,要是喜歡奶白色的湯可先過油煎下在下鍋煲,我是用燉的就懶得煎了

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    5、燉盅裡要放入兩片薑片在加入適量的冷開水

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    6、大火燉1小時轉小火在慢燉1小時

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    7、燉好後加適量鹽調味即可,也可不加任何調料直接喝原味,不加調料湯還是有淡淡的味道的