川芎白芷燉魚頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 川芎、白芷、紅棗和生薑洗淨。

2. 紅棗去核。

3. 生薑去皮，切片。

4. 大魚頭沖水洗淨，洗去血汙、斬件。

5. 將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅，加適量水，蓋上蓋，放入鍋內。

6. 隔水燉約4小時。

7. 加入細鹽調味，即可飲用。