川芎白芷瘦肉湯是一道家常美食，選用的川芎、白芷具有很好的活血化瘀功能，此外還可用於因感冒引發的頭疼症狀，具有很高的藥用價值，與瘦肉煮成川芎白芷瘦肉湯，非常適合身體虛弱或大病初癒的患者食用，具有很強的滋補作用。
主料
川芎 ：3g輔料
姜 ：適量具體步驟
1.川芎白芷用清水洗淨瀝乾備用；
2.瘦肉切適量大小，並切薑片；
3.薑片和瘦肉冷水下鍋焯血水；
4.過清水洗淨後入燉盅；
5.再加入洗好的川芎白芷；
6.加入約8成滿的開水；
7.蓋好蓋子，按電子燉盅說明也在外圍加開水；
8.蓋好蓋子，燉約2.5-3小時左右；
9.食用前加鹽調味即可！
我這是一人份量，也可以用大燉盅燉多一些全家一起喝！
千里飄香谷
